PENGARUH PLANT LAYOUT DAN STRATEGI LOKASI TERHADAP MINAT BERKUNJUNG PADA WARKOP STARBEH
DOI:
https://doi.org/10.51903/de5d1n63Keywords:
Plant Layout, Strategi Lokasi, Minat Berkunjung, WarkopAbstract
Dengan perkembangan industri kuliner Indonesia, warkop telah menjadi tempat yang diminati untuk berkumpul, sehingga faktor yang memenuhi keputusan pengujung sangat penting untuk dipahami. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi pengearuh plant layout dan strategi lokasi terhadap minat berkunjung di Warkop Starbeh, sebuah kedai kopi yang sangat disukai masyarakat. Metode penelitian yang digunakan termasuk penyebaran kuesioner dan analisis statistik untuk menemukan hubungan antara tata letak fasilitas, lokasi bisnis, dan minat pengunjung. Hasil penelitian menujukkan bahwa plant layout yang baik meningkatkan kenyamanan dan pengalaman pengunjung secara signifikan, dan lokasi yang strategis juga berperan penting dalam menarik lebih banyak pengunjung. Hasilnya diharapkan dapat membantu pengelola Warkop Starbeh dalam merancang fasilitas dan memilih lokasi yang tepat, serta meningkatkan daya tarik dan kepuasan pelanggan dengan memberikan informasi yang lebih baik.
References
[1] J. Lammers and A. Nasution, “Strategi Tata Letak Fasilitas Pada Usaha Kuliner: Studi Kasus Pada Warkop,” Jurnal Manajemen Operasional, vol. 12, no. 2, pp. 45–59, 2021.
[2] F. Rangkuti, Analisis Strategi Lokasi dalam Bisnis Kuliner. Jakarta: Gramedia, 2020.
[3] P. Kotler, G. Armstrong, and M. O. Opresnik, Principles of Marketing, 18th ed. London: Pearson, 2023.
[4] P. Suwarduki, E. Yulianto, and M. Mawardi, “Pengaruh Electronic Word Of Mouth Terhadap Citra Destinasi Serta Dampaknya Pada Minat Dan Keputusan Berkunjung (Survei Pada Followers Aktif Akun Instagram Indtravel Yang Telah Mengunjungi Destinasi Wisata Di Indonesia),” Jurnal Administrasi Bisnis, S1 Universitas Brawijaya, vol. 37, no. 2, pp. 1–10, Aug. 2016.
[5] A. Asdi, “Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Kunjungan Wisatawan Pada Obyek Wisata Alam Malino Di Kabupaten Gowa,” Jurnal Ilmiah Pena: Sains dan Ilmu Pendidikan, vol. 1, pp. 85–90, 2018.
[6] R. Baggio, “Network Science and Tourism – the State of the Art,” Tourism Review, vol. 72, no. 1, pp. 120–131, 2017.
[7] G. B. Aviolitasona, Pengaruh Citra Destinasi Terhadap Minat Kunjung Ulang Wisatawan Umbul Sewu Pengging, Boyolali, S.E. Skripsi, Institut Agama Islam Negeri Surakarta, Surakarta, 2017.
[8] M. A. Alpiannoor, M. K. Mawardi, and B. Sanawiri, “Pengaruh City Branding Serta Tagline ‘Kediri Lagi’ Terhadap Minat Berkunjung Wisatawan Domestik Kabupaten Kediri,” Jurnal Administrasi Bisnis, vol. 44, pp. 104–110, Mar. 2017.
[9] M. D. A. Prasetyo and A. Rachmi, “Pengaruh Layout dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Jasa di Broadway Barbershop Malang,” Jurnal Aplikasi Bisnis, vol. 4, no. 1, pp. 29–32, 2018.
[10] P. F. M. Dewanto, Analisis Pengaruh Layout dan Penjadwalan Produksi terhadap Kelancaran Proses Produksi pada Perusahaan PT. Cokro Joyo Mitra Tani, Skripsi, Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta, 2021, tidak dipublikasikan.
[11] Hendrayani, “Pengaruh Suasana Toko (Store Atmosphere) Terhadap Minat Beli Konsumen di Planet Surf Mall Panakukang Makassar,” Jurnal Economi, vol. 7, no. 1, pp. 37–48, Jun. 2019.
[12] R. Tripathi, “Plant Layout – Types and Trends,” International Journal of Scientific and Research Publications, vol. 1, no. 1, pp. 1–6, 2020.
[13] V. Senggetang, S. L. Mandey, and S. Moniharapon, “Pengaruh Lokasi, Promosi dan Persepsi Harga terhadap Keputusan Pembelian Konsumen pada Perumahan Kawanua Emerald City Manado,” Jurnal EMBA, vol. 7, no. 1, pp. 881–890, Jan. 2019. https://doi.org/10.35794/emba.v7i1.22916
[14] F. Tjiptono and G. Chandra, Service, Quality dan Satisfaction. Yogyakarta: Andi Offset, 2016, pp. 18-24.
[15] C. Sibarani, N. Armayanti, Irwansyah, and Suharian, Dasar-Dasar Kewirausahaan. Jakarta: Yayasan Kita Menulis, 2019.
[16] A. Pratiwi, Pengaruh Kualitas Pelayanan, Lokasi dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Rumah Makan Pak Uniang Di Kecamatan Tanjung Batu Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan, S.E. Skripsi, Universitas Islam Negeri Raden Fatah, Palembang, 2020.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Dinamika: Jurnal Manajemen Sosial Ekonomi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
